Salmão Maravilha e Arroz Colorido

Detalhes:

Salmão Maravilha e Arroz Colorido é uma de nossas muitas opções de refeição sem glúten. Preparado ao molho de mostarda, o salmão é salpicado com linhaça, acompanha ainda mix de arroz negro e integral, couve-flor, brócolis e cenoura refogados, dando aquele lindo contraste de cores e sabores no prato. Adicionar peixes ao dia a dia torna a dieta muito mais equilibrada. Entre seus principais nutrientes, o destaque do salmão fica para o ômega-3, ácido graxo que auxilia processos do coração e do cérebro. Também é uma boa fonte de proteína, gorduras boas, triptofano e vitaminas como D e do complexo B, além de fósforo e magnésio. Sem contar que é delicioso! Destaque para o arroz negro, um grão cheio de antocianina e antioxidantes, substâncias que garantem a cor escura do alimento, ajudando na proteção das artérias e na prevenção de lesões nas células que desencadeiam câncer. Em comparação com o arroz branco, o arroz negro apresenta 30% a mais de fibras e 20% a mais de proteínas, além ser rico em ômega-3 é uma gordura boa que ajuda a aumentar o HDL, ou seja, o colesterol bom. Também possui vitaminas A, do complexo B, C e E.

Ingredientes:

INGREDIENTES: Salmão , arroz integral, cenoura, couve-flor, brócolis, cebola, arroz negro, creme de leite light, mostarda, alho, leite desnatado, fécula de mandioca (polvilho doce), azeite de oliva extra virgem, sal light, sal marinho iodado, linhaça dourada, curry. , espessante goma xantana.