Legumes Assados

Detalhes:

Esse mix de vegetais é praticamente um bouquê! Tem dois alimentos em forma de flor, a alcachofra, fonte de vitamina C, ácido fólico, magnésio e potássio. Possui poucas calorias e é fonte de fibras, com um sabor peculiar. A outra flor é a couve-flor, uma hortaliça importante do ponto de vista nutricional, pois é fonte de cálcio, fósforo e contém teores apreciáveis de cálcio, vitaminas B9 (ácido fólico), B12 e C. Além disso, tem teores bem baixos de sódio e de calorias.Para colorir tem a abóbora, que é um fruto rico em vitamina A, fonte de fibras e de vários minerais, entre os quais se destacam manganês e potássio. Tem poucas calorias e é de fácil digestão. E o tomate cereja, que leva uma dose de sais minerais e licopeno ao mix. Você pode combinar proteínas, complementos e finalizar o prato em sua casa, afinal, você é o Chef. Tudo embalado, separadamente, em à vácuo. Para aquecer no micro, tire todos do saco e arrume no prato. Some os tempos de aquecimento, cubra com a tampa própria para microondas e aqueça. Em banho maria, ferva água de modo que cubra os sacos plásticos. Coloque-os, intactos dentro da água em fogo médio de 8 a 10 minutos. Abra as embalagens por completo, monte seu prato e bom apetite. Cuidado com o vapor!

Ingredientes:

INGREDIENTES: Abóbora, cebola, couve-flor, fundo de alcachofra, azeite de oliva extra virgem, sal marinho iodado, orégano.