Jardineira de Legumes

Detalhes:

Se os vegetais são alimentos tão importantes, porque o seu consumo no Brasil ainda está abaixo daquele recomendado pelos médicos e nutricionistas? Entre outras razões, porque muita gente ainda acredita que alimentação saudável é sinônimo de alimentação sem gosto, mais parecida com remédio do que com comida. Existe uma infinidade de maneiras de preparar e servir os vegetais, usando os temperos e ervas preferidas de cada um, dando cores, sabores e texturas para agradar até o mais exigente dos paladares. Você pode combinar proteínas, complementos e finalizar o prato em sua casa, afinal, você é o Chef. Tudo embalado, separadamente, em à vácuo. Para aquecer no micro, tire todos do saco e arrume no prato. Some os tempos de aquecimento, cubra com a tampa própria para microondas e aqueça. Em banho maria, ferva água de modo que cubra os sacos plásticos. Coloque-os, intactos dentro da água em fogo médio de 8 a 10 minutos. Abra as embalagens por completo, monte seu prato e bom apetite. Cuidado com o vapor!

Ingredientes:

INGREDIENTES: Cenoura, brócolis, alho poró, abobrinha, cebola, ervilha, alho, sal marinho iodado, azeite de oliva extra virgem, tomilho.