Carne Assada com Purê de Couve-Flor e Espinafre Cetogênico
Carne assada cozida lentamente em baixa temperatura, ao molho ferrugem à base de pimentões. Acompanha purê de couve-flor, espinafre e queijo provolone.
Detalhes:
Ficou com água na boca? E o melhor é que o prato é light, low carb e saudável, ajudando você a manter uma alimentação equilibrada em busca dos seus objetivos. A carne assada é cozida lentamente por 15 horas em baixa temperatura. O cozimento lento de longa duração é uma técnica da culinária goumert para oferecer, no caso da carne, uma suculência maior e um sabor mais intenso dos temperos. As fatias são bem finas para sentir no paladar a textura macia da carne. Mas o purê de couve-flor também é um destque nesta combinação, pois não tem batata, mas parece que tem. Uma textura suave e um sabor delicioso! Além do cozimento lento em longa duração, também utilizamos o processo de congelamento rápido, fazendo com que os ingredientes não percam suas vitaminas, texturas e nutrientes, ajudando você a manter uma dieta saudável e variada para complementar sua rotina. Peça já a sua carne assada com purê de couve-flor e espinafre!
Ingredientes:
INGREDIENTES: Couve-flor, carne bovina, molho de tomate caseiro (tomate, cebola, manjericão, cheiro verde, orégano, alho, sal light), espinafre, cebola, provolone, tomate, azeite de oliva extra virgem, alho, sal marinho iodado, sal light, cheiro verde, pimentão verde, pimentão vermelho, alecrim, páprica doce, páprica picante.
Calorias:
324Kcal - 1.360,80kJ
Colesterol:
89mg
Carga Glicêmica:
0.5mg
Carboidratos:
10g
Proteínas:
32g
Fibras:
5.5g
Sódio:
1158mg
Cálcio:
216mg
Ferro:
4.3mg
Gordura Saturada:
4.7g
Gordura Poliinsaturada:
2.5g
Gordura Monoinsaturada:
7.9g
Gordura Trans:
0.2g
Gordura Total:
16g
Peso Líquido:
300g
Peso Total:
300g
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