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"Somente a Sônia para conseguir materializar a Culinária Funcional de verdade. Agradeço imensamente o carinho dela com minhas receitas. |
De longa data o Nutrólogo João Curvo e a Sônia compartilham suas idéias sobre a importância da alimentação na saúde. Com isso, resolveram desenvolver receitas para serem compartilhadas com todos que apreciam a Culinária Goumert Light com o diferencial de usar ingredientes funcionais que ajudam a prevenir doenças e de adiar o envelhecimento celular. Entre estes ingredientes estão, a proteína de soja, que ajuda a diminuir o LDL (colesterol ruim), tofu, shimeji, shitake, cogumelo paris, gengibre, nirá, alho, alho-poró, couve manteiga, couve-flor, espinafre, tomate, salsa, peixe, salmão, truta, entre outros. Nesta linha, os pratos não possuem carne vermelha. Outras fontes de proteínas são utilizadas, como: proteína animal (aves e peixes) e proteína vegetal (soja, feijões, tofu e cogumelos). Categorias: Sopas, Massas, Aves, Vegetarianos e Peixes.
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Linha Lev&Zen - Refeições Individuais Avulsas |
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